Servez chaud, garni de persil frais. Accompagnez-le de purée, de pommes de terre rôties ou dans un sandwich au bœuf effiloché.
Bienfaits de cette recette
Protéines de qualité : parfait pour la récupération musculaire et la satiété.
Cuisson lente = meilleure digestibilité : le bœuf devient fondant et facile à digérer.
Riche en légumes : oignons et carottes apportent vitamines et fibres.
- Polyvalent : idéal pour repas en famille, grandes tablées ou préparations à l’avance.
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