Cassolettes Crémeuses de Noix de Saint-Jacques au Vin BlancUn plat raffiné et fondant, où les Saint-Jacques délicates se marient à une sauce crémeuse parfumée au vin blanc… une véritable touche d’élégance dans l’assiette 
Infos pratiques
Portions : 3 à 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 25 min
Difficulté : Facile
Coût : Festif
Ingrédients400 g de noix de Saint-Jacques
200 g de crevettes décortiquées (facultatif) 
50 g de beurre doux 
100 g d’échalotes, finement ciselées
1 gousse d’ail, hachée 
15 cl de vin blanc sec
20 cl de crème fraîche épaisse
Sel fin & poivre blanc 
Persil frais ou ciboulette 
