Tarte Poireaux Jambon Béchamel 
Un grand classique fondant et réconfortant, où la douceur des poireaux se mêle au jambon et à une béchamel onctueuse… parfait pour un repas chaleureux 
Infos pratiques
Portions : 4 à 6 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 35 min
Temps total : 1 h
Difficulté : Facile
Ingrédients Pâte brisée :250 g de farine
125 g de beurre froid 
1 pincée de sel 
1 jaune d’œuf 
3 à 4 c. à soupe d’eau froide
Garniture :3 poireaux émincés
200 g de jambon
20 g de beurre
Sel, poivre, muscade
Béchamel :30 g de beurre
30 g de farine
40 cl de lait
Sel, poivre, muscade
Gratiner :70 g de fromage râpé
Préparation étape par étape :
Préparer la pâte
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