Un dessert frais, lĂ©ger et Ă©lĂ©gant⊠lâacidulĂ© des framboises sublime une crĂšme mascarpone aĂ©rienne pour une touche festive irrĂ©sistible 

Base biscuitée :
8 biscuits Ă la cuillĂšre 
100 ml de jus ou sirop de framboise
Couche framboise :
300 g de framboises 
2 c. Ă soupe de sucre
1 c. Ă cafĂ© de jus de citron 
CrĂšme mascarpone :
250 g de mascarpone
20 cl de crĂšme liquide entiĂšre 
60 g de sucre glace
1 c. Ă cafĂ© de vanille 
Décoration :
Framboises fraĂźches 
Sucre glace 
Menthe fraĂźche 