Un dessert frais, léger et élégant… l’acidulé des framboises sublime une crème mascarpone aérienne pour une touche festive irrésistible 

Base biscuitée :
8 biscuits à la cuillère 
100 ml de jus ou sirop de framboise
Couche framboise :
300 g de framboises 
2 c. à soupe de sucre
1 c. à café de jus de citron 
Crème mascarpone :
250 g de mascarpone
20 cl de crème liquide entière 
60 g de sucre glace
1 c. à café de vanille 
Décoration :
Framboises fraîches 
Sucre glace 
Menthe fraîche 
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