Un petit coup de boost sensoriel
Son arôme chaud et épicé offre également un effet stimulant. Beaucoup apprécient ce rituel lors de périodes de fatigue passagère ou de baisse d’énergie. Sans être excitant, le clou de girofle procure une sensation de clarté et d’éveil, idéale pour repartir du bon pied.
Certaines cultures l’associent même à une amélioration de l’humeur et à une sensation de vitalité, preuve que les épices ne nourrissent pas uniquement le corps.
Comment l’intégrer facilement à votre routine
Si l’idée de mâcher un clou de girofle vous semble peu agréable, rassurez-vous : il existe plusieurs alternatives. Vous pouvez l’infuser dans une tasse d’eau chaude pendant quelques minutes, l’ajouter à une tisane ou l’intégrer à vos plats mijotés.
En cuisine, il se marie très bien avec les légumes, les compotes, les plats d’hiver ou certaines boissons chaudes. L’essentiel reste la régularité, pas la quantité.
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