Surveillez certaines portions alimentaires
Si vous avez des préoccupations spécifiques, surveillez les aliments riches en potassium ou en oxalates selon les recommandations de votre médecin.
Ces habitudes contribuent au bien-être à long terme et se combinent bien avec des boissons aux herbes occasionnelles.
Une boisson rafraîchissante à essayer
Cette préparation simple combine les ingrédients mentionnés pour une boisson hydratante et savoureuse.
Ingrédients (1 à 2 portions)
- Une poignée de feuilles de persil fraîches (environ ½ tasse, bien lavées)
- Le jus de 1 à 2 citrons frais
- 1 morceau de gingembre d’environ 2 à 3 cm, pelé et râpé
- ½ cuillère à café de curcuma en poudre (ou curcuma frais)
- 1 à 2 cuillères à café de miel (selon le goût)
- 2 à 3 tasses d’eau (filtrée ou de source)
Préparation
- Rincez soigneusement le persil.
- Coupez-le grossièrement et placez-le dans un blender ou un grand récipient.
- Ajoutez le jus de citron, le gingembre râpé et le curcuma.
- Versez l’eau et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène (ou écrasez légèrement pour une texture plus rustique).
- Filtrez si vous préférez une boisson plus lisse.
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