Préparation
- La veille, faites tremper les graines de chia dans 2 cuillères à soupe d’eau pour les laisser gonfler et libérer leurs précieux nutriments.
- Le jour suivant, lavez minutieusement vos fruits et légumes.
- Pressez le citron et l’orange.
- Mixez la carotte et la betterave avec les jus d’agrumes jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Si nécessaire, filtrez le jus pour éliminer les fibres.
- Ajoutez progressivement l’eau pour obtenir la consistance désirée.
- Intégrez les graines de chia préalablement trempées et mélangez soigneusement.
- Ajustez la douceur avec du miel ou du sirop de stévia selon vos préférences.
- Servez frais et dégustez immédiatement pour profiter pleinement de ses bienfaits !
Astuce : Cette boisson peut être conservée au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, mais elle est optimale fraîchement préparée.
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