Quand faut-il envisager de la remplacer ?
Même bien entretenue, une planche à découper ne dure pas éternellement. Si elle présente de nombreuses rayures profondes, une surface très abîmée ou des zones difficiles à nettoyer, il peut être préférable d’en changer.
Avec le temps, une planche trop usée devient plus difficile à entretenir correctement et perd en praticité.
Parce qu’en cuisine, quelques gestes simples suffisent souvent à garder ses accessoires comme neufs bien plus longtemps.
