Préparation :
Préchauffer le four
Préchauffe le four à 170°C. Beurre et farine un moule de 20 cm.
Mélanger les bases
Fouette les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une texture claire et homogène.
Ajouter les liquides
Ajoute le beurre fondu, le jus et le zeste de citron, puis le lait. Mélange délicatement.
Ajouter les secs
Incorpore la farine, la levure et le sel.
Remue légèrement pour garder une pâte souple.
Cuisson
Verse la préparation dans le moule.
Fais cuire 30 à 35 minutes.
Finition
Laisse tiédir, démoule puis saupoudre de sucre glace 
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