Pourquoi l’eau de cuisson du riz est-elle bénéfique ?
Loin d’être un simple résidu à jeter, l’eau de cuisson du riz est une source précieuse de nutriments essentiels pour les plantes. Lorsqu’on fait bouillir du riz, l’amidon et les minéraux qu’il contient se diffusent dans l’eau, créant ainsi un engrais naturel riche en éléments bénéfiques :
- Acide folique : stimule la croissance des racines.
- Potassium : renforce la résistance des plantes aux maladies.
- Zinc et fer : favorisent la photosynthèse et la floraison.
- Magnésium et vitamines B : indispensables au développement des tiges et des feuilles.
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