Des alliées du microbiote et de la digestion
Notre intestin est souvent surnommé « deuxième cerveau ». Grâce à leurs fibres et à leurs polyphénols, les noix agissent comme des prébiotiques : elles nourrissent les bonnes bactéries intestinales.
Résultat possible ? Une digestion plus harmonieuse, moins de ballonnements et une meilleure absorption des nutriments.
Si vous cherchez à soutenir votre équilibre digestif sans bouleverser votre alimentation, c’est un geste simple à adopter.
Et pour le poids, faut-il s’inquiéter ?
C’est la question qui revient souvent : « Elles sont caloriques, non ? »
Oui, les noix sont énergétiques. Mais leur combinaison de fibres, de protéines végétales et de bonnes graisses favorise la satiété. En clair : elles aident à limiter les fringales et les grignotages moins intéressants sur le plan nutritionnel.
Plusieurs études indiquent même que les consommateurs réguliers de noix ne prennent pas davantage de poids que les autres, à condition de respecter les portions.
La recommandation la plus courante ? Entre 4 et 7 noix par jour, soit environ 30 grammes.
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