Comment agir en cas de tomate fortement endommagée ?
Au lieu de la jeter, voici quelques alternatives simples et écologiques :
- Utilisez-la en cuisine
La saveur n’est pas altérée par une cavité. Vous pouvez incorporer la tomate dans une sauce maison, une ratatouille ou une soupe. La cuisson éliminera toute éventuelle bactérie. - Donnez-lui une seconde vie au jardin
Si la tomate est trop abîmée, pensez au compost. Elle enrichira votre sol pour les cultures futures. - Récupérez ses graines
Même légèrement endommagée, la tomate peut être utile pour la saison suivante. Récupérez les graines, rincez-les, laissez-les sécher et conservez-les dans une enveloppe pour les semis au printemps.Recent Articles
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