Recette facile de la boisson citron et clou de girofle
Bonne nouvelle : cette boisson est très simple à préparer et ne demande que quelques minutes.
- Jus de citron : 15 ml (≈ 1/2 citron)
- Clous de girofle : 4 clous (≈ 0,5 g)
- Gingembre frais : 5 g (≈ 3 fines tranches)
- Curcuma en poudre : 0,5 g (≈ 1 pincée)
- Poivre noir : 0,2 g (≈ 1 pincée)
- Miel : 5 g (≈ 1 cuillère à café)
- Graines de lin moulues : 5 g (≈ 1 cuillère à café)
- .Feuilles de menthe : 2 à 3 feuilles (≈ 1 g)
- Eau : 300 ml
Préparation
- Commencez par faire chauffer l’eau jusqu’à frémissement.
- Ajoutez ensuite les clous de girofle, le gingembre, le curcuma et le poivre noir.
- Laissez infuser à feu doux pendant environ 5 minutes avec un couvercle.
- Retirez du feu et laissez tiédir quelques minutes.
- Lorsque la boisson n’est plus trop chaude, ajoutez le jus de citron, le miel, les graines de lin et la menthe légèrement froissée.
- Mélangez, filtrez si vous le souhaitez, puis dégustez tranquillement.
C’est une boisson parfaite pour une pause bien-être dans la matinée ou en début d’après-midi.
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