Recette simple :
Ingrédients :
- 1 noyau d’avocat coupé en morceaux
- 500 à 750 ml d’eau
- miel ou citron (facultatif)
Préparation :
Faites bouillir les morceaux pendant 10 à 15 minutes, filtrez puis ajoutez un peu de miel ou de citron si vous le souhaitez.
Les atouts nutritionnels souvent mentionnés
Le noyau d’avocat contient différents composés naturels qui peuvent présenter plusieurs intérêts :
- présence d’antioxydants
- richesse en fibres
- contribution au confort digestif
- soutien général de l’organisme
Ces propriétés expliquent pourquoi certaines personnes l’intègrent dans leur alimentation comme astuce anti-gaspillage en cuisine.
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